金沢、福久町のBAR cork(コルク)開店への準備 2 進めています!

皆さん、こんばんは( ͡° ͜ʖ ͡°)

『架空のBAR』が面白いとの反響ありがとうございます(笑)

こちらは現実の世界です。

コルクさんは、1ヶ月程BARオープンのするためのアレコレを勉強してきた訳ですが…。

感想としましては…

 

『行ってよかった!!!』

です!

 

何故かと言いますと、コルクさんは元々飲食業界から社会へ出たのです。

 

それで、わずかに迷いがあったのです。

それは、コルクさんがその時持っていた知識だけで、さっさとBARをオープンしようかと思っていた節もあったのです。

 

BARというモノを決して軽く見ている訳ではありません…どうぞ誤解のないように(^_^;)

そこにはコルクさんなりのコンセプトらしきモノがしっかりとあったのです!

そこそこ面白いモノを作れるのではないか…、と思っていたのです。

 

が…。

 

この歳(40歳)になって、物事を勉強してみるのも面白いかも…。

 

ここで少しの葛藤(?)みたいなものがありましたが…

 

ちょっと色々と知りたい事もあったため、少しの期間、知りたい事だけで教わりに行こうという事になったのです。

 

これがコルクさんにとっては予想外に面白かったのです!

行ってみるもんですね(^^)

 

お陰で、もう頭の中ではかなり絞り込めております。

 

それで、具体的な話になりますが、これから物件探しに入ります!

もちろん『金沢』です!

 

なので、もうしばらくお待ちくださいね!

 

どなたか、いい物件をご存知の方がおられましたらコルクさんに、ご一報くださいm(_ _)m

 

この『リアル・コルク日記』は展開があるたびに更新していきますので、楽しみに待っていてくださいね!

 

それでは、また✋

 

 

 

 

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